Los helados son de mis comidas favoritas en el universo. Amo los helados cremosos, sobre todo los de chocolate. Sin embargo, soy súper fan del matcha y la mayoría de las veces, cuando lo veo en la carta, no dudo en pedirlo. Como muchos de ustedes saben, estoy estudiando para ser Sommelier de Té en la Escuela Mexicana de Té. En el módulo 7 se ve cocina con té y uno de las tareas fue hacer un helado de matcha o en su defecto, ponerle este mágico y delicioso polvo verde a un helado de vainilla. Como me gustan los retos, decidí hacer mi helado en casa. Esta receta que les…