El mágico mundo del té
En el mágico mundo del té podrás encontrar toda la información sobre el té y todo lo que con lleva su uso.
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Pumpkin Spice Latte, mi descubrimiento
Hoy te platico un poco de mi experiencia buscando el Pumpkin latte perfecto.
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Wabi-Sabi el festival del matcha en México
Wabi Sabi es el festival del Matcha en México. El pasado fin de semana, diversas marcas de té y de productos japoneses se congregaron en Domestico para celebrar al famoso té verde japonés. En este lugar ubicado en el corazón de la Condesa, se dieron cita los amantes de este polvo para disfrutar de su tradición y de su delicioso sabor. El festival del Matcha demostró que el polvo japonés está de moda y que a los mexicanos nos encanta. Desde temprano, muchas personas esperamos nuestra entrada al lugar. Largas filas caracterizaron el acceso al evento. Una vez en el interior, el recibimiento fue grato: un helado de Matcha Kaori.…
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Ankori, la armonía entre el té y la vida diaria
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Ankori, la armonía entre el té y la vida diaria
Ankori es una marca de té mexicana que busca armonizar los valores centrales del té y su cultura con la vida diaria. Su creador, Pablo Calderón del Toro, transmite sus conocimientos acerca de este ritual del té de manera extraordinaria. En esta ocasión, tuve el privilegio de participar en el taller I Love Tea y aprender sobre esta mágica bebida.
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Kate Spade: productos inspirados por el té
Kate Spade es una diseñadora cuyo talento la coloca como un ícono de la moda actual. Su creatividad y estética rompieron los paradigmas de su época. Sus bolsas son iconos de la moda. Sin embargo, tanto ha sido su éxito que la marca se ha ampliado a otros productos como libros, ropa, joyería y cosas para el hogar. En esta línea de artículos se pueden encontrar muchos de dedicados al té. En honor a Kate, te presentamos algunos. Imagen vía Asia One
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Boda real: té conmemorativo para la celebración
La boda real entre Meghan Markle y el Príncipe Harry ha sido un acontecimiento que nos ha impresionado por su glamour, su delicadeza y sobre todo, por el amor que existe entre los recién casados. Diferentes casas de té decidieron unirse a la celebración y por lo tanto crearon mezclas distintivas en honor a esta fecha. Marcas como Twinings, Fortnum & Mason, Harney & Sons y Newby son sólo unos ejemplos. Imagen vía L.A.Times
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Día Internacional del Libro y la fiesta de té
Hoy 23 de abril en la conmemoración del día Internacional del Libro, celebremos hablando del extraordinario libro de Lewis Carroll: Alicia en el País de las Maravillas. Una de las escenas más importantes de esta lectura es la Fiesta de Té. Sin lugar a dudas, mi favorita. En esta ocasión, hablaremos sobre lo que representa este momento.
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Té verde: el elemento natural que te hará sentir mejor
El té verde forma parte de la familia de la planta del té Camellia Sinesis. Sin lugar a dudas, es un té que debemos agregar a nuestra rutina diaria. Este té es la clave para mantenerse jóvenes, con energía y felices. A continuación te presento con las propiedades más importantes y su manera de infusión.
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La majestuosa belleza del Té de Jazmín
El té de Jazmín es una bebida extraordinaria que cambiará tu forma de ver la vida. No sólo es un té que es hermoso por sí mismo, sino que tiene muchas propiedades que son benéficas para la salud. Esta bebida se volverá una de tus favoritas ya que su peculiar sabor te transportará a una mañana de primavera soleada en unos bellos jardines chinos.
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Manzanilla, el remedio para cualquier mal
La manzanilla es una planta medicinal. Una infusión (término correcto y no té) de esta hermosa flor trae muchos beneficios para la salud. No sólo cura malestares estomacales, si no también ayuda a combatir la depresión. Además, es benéfica para la piel. Un sorbo de esta infusión será como un abrazo al corazón.
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La Planta del Té: Camellia Sinesis
La mayoría tomamos té desde nuestra infancia, pero pocos sabemos de donde proviene o cuál es su origen. En realidad, lo que hemos tomado todo este tiempo (bebidas preparadas a partir de hojas de otras plantas o de frutas sumergidas en agua caliente) son infusiones. El verdadero té proviene de la planta del Té, mejor conocida como Camellia Sinesis; del cultivo y proceso de sus hojas. El término té se utiliza para denominar exclusivamente a la planta del té y a las bebidas que provienen de ella. Sin embargo, nosotros le demos un uso mucho más genérico.